すし 松前 │ 名古屋・栄生の寿司店

お値打ちで旨い! すし 松前です。

名古屋市西区・栄生の鮨店「すし 松前」です。
「旨い寿司を適正な価格で」を信条に約半世紀。
独自に開拓したルートから仕入れる新鮮な魚介類をお値打ちな価格で握ります。
ご予算・お好みなどに応じて握ることも出来ますので、なんなりとお申し付けください。
また、パーティー・イベント・各種施設等への出張握り・ケータリングも承っております。
お気軽にお問い合わせください。
新型コロナウイルス拡大に対応した営業時間のご案内
当店は、新型コロナウイルス拡大に対するまん延防止等重点措置として、
営業時間を20時までとさせていただきます。(酒類の提供は19時まで)
ご理解、ご協力をどうぞよろしくお願いいたします。
「お持ち帰り寿司」前日までにご予約で1人前100円引き
ご自宅でも松前の味が楽しめるお持ち帰りのお寿司を承っております。
ただいま、前日までのご予約で1人前100円引きにしております。
この機会にぜひご利用ください。
お持ち帰りメニューはこちらからご覧ください。
松前お持ち帰り寿司メニュー

ねぎとろ

ねぎとろ
「ねぎとろ」と言うと、「葱(浅葱)とマグロのトロのタタキを混ぜ合わせたネタ」を思い浮かべるのではないでしょうか。実は「ねぎとろ」の語源は、マグロの皮に残った身肉や中落ちをこそぎ取るといった意味合いの「折ぎ取る(へぎとる)」「ねぎ取る」に由来しているのです。つまり元々は葱もトロも関係ないネタなのです。
それがいつしか葱とトロが一般的になってしまった訳なのですが、葱とトロの相性が抜群なのでそれも納得できる変化だと思います。
当店では昔の形のネギトロをお出ししておりますが、葱とトロでもご用意できますのでお気軽にお申し付けください。