お値打ちで旨い！ すし 松前です。
名古屋市西区・栄生の鮨店「すし 松前」です。
「旨い寿司を適正な価格で」を信条に約半世紀。
独自に開拓したルートから仕入れる新鮮な魚介類をお値打ちな価格で握ります。
ご予算・お好みなどに応じて握ることも出来ますので、なんなりとお申し付けください。
また、パーティー・イベント・各種施設等への出張握り・ケータリングも承っております。
お気軽にお問い合わせください。
価格改定のお知らせ
いつもすし松前をご利用いただき、厚く御礼申し上げます。
この度は、昨今の原材料の高騰と原油高に伴う輸送費の高騰などにより、2023年4月より価格変更をさせていただくことをお知らせいたします。
当店では、お客様にはより良いお食事の提供をできるよう努力を続けてまいりましたが、先述する理由により、価格の維持が困難となりました。
大変心苦しいご案内となりますが、日頃より当店をご利用いただいております皆様におかれましては、何卒ご理解くださいますようお願い申し上げます。
2023年4月19日 すし松前 店主
この度は、昨今の原材料の高騰と原油高に伴う輸送費の高騰などにより、2023年4月より価格変更をさせていただくことをお知らせいたします。
当店では、お客様にはより良いお食事の提供をできるよう努力を続けてまいりましたが、先述する理由により、価格の維持が困難となりました。
大変心苦しいご案内となりますが、日頃より当店をご利用いただいております皆様におかれましては、何卒ご理解くださいますようお願い申し上げます。
2023年4月19日 すし松前 店主
「お持ち帰り寿司」承ります！
松前では、お持ち帰りのお寿司を承っております。
ご自宅でゆっくり召し上がりたい方や大人数で気兼ねなくお寿司を楽しみたい方におすすめです。
ご注文はお電話で承ります。
松前お持ち帰り寿司メニュー
ご自宅でゆっくり召し上がりたい方や大人数で気兼ねなくお寿司を楽しみたい方におすすめです。
ご注文はお電話で承ります。
TEL 052-551-4090
お持ち帰りメニューはこちらからご覧ください。松前お持ち帰り寿司メニュー
鳥貝-とりがい
三河湾・伊勢湾は全国的にも鳥貝の主要な漁場の一つです。
特異な色彩を放つこの貝の身肉はとてもデリケートで、扱いを間違えるとすぐに劣化が始まり味が落ちてしまいます。また背の黒い部分も、捌く時に少し擦れるだけですぐに落ちて不格好になってしまいます。この部分をいかに傷つけずに出せるかが職人の技量の見せ所です。
シコシコと弾力のある歯触りはほど良い程度に柔らかく、じんわりとした甘みが出てきます。生の鳥貝を味わうことができるのは春から産卵前の初夏にかけての時期だけです。鳥貝本来の甘みと独特の食感を楽しんで頂けるこの時期にぜひ味わって頂きたい寿司ネタです。